いつものバーベキューレシピをおしゃれに変身!今年の主役はキミだ。

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この夏にバーベキュー予定しているけれど「だんだんメニューがまんねりしてきたな」とお悩みではありませんか?

 

今年はいつもと違うおしゃれなメニューにして周りを驚かせましょう!

 

今回はバーベキューにぴったりなおすすめ料理をご紹介していきます!

 

周りに差をつけろ!今年のバーベキューレシピの人気料理はコレだ。

 

「ちょっと変わったメニューに挑戦したい!」という方に

おすすめメニューをご紹介します

 

アヒージョ

おしゃれバルに出てくるスペイン料理の代表・アヒージョ

実は少ない材料で簡単に作れるんです

用意するものはオリーブオイルに

塩やお好みの具材にスパイスと非常にシンプル

おすすめの具材は海老やあさりなどの魚介類ですね

また、塩やオリーブオイルにこだわってみるとさらに本格的に

魚介の旨味かしみ込んだオイルには

スライスしたバケットがよく合います

さらに、容器をスキレットにすると

さらにおしゃれ感がアップしますよ

 

②カマンベールチーズのチーズフォンデュ

カマンベールひと箱があれば簡単に

チーズフォンデュが作ることができます

まず、カマンベールチーズ上部の白カビの部分を

丸く繰り抜きます

そしてアルミホイルを敷いた上に

カマンベールチーズを置きます

あとは網の上であたためて

中のチーズがとろけてきたら完成です!

温野菜やソーセージなど、好きな具材を絡めて

いただきましょう

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バーベキューレシピで人気の肉料理を簡単アレンジ!見栄えもする肉料理はコレで決まり!

 

バーベキューの主役といえば、やっぱりお肉ですよね

一工夫で見栄えもして美味しいメイン料理をご紹介します

 

①スペアリブ

バーベキュー定番メニューですが

つけダレや調味料をいつもと変えてみるだけで

一気にお店の味にワンランクアップしますよ

おすすめは醤油・みりん・酒を合わせたつけダレに

おろし玉ねぎやはちみつまたはマーマレードジャムを加えるだけ

オレンジの風味が良いアクセントになって

柔らかジューシーなお肉に様変わりします!

 

 

②シシカバブ

シシカバブは羊のひき肉と香辛料を混ぜ合わせたものを

串に刺して焼かれたトルコ発祥の肉料理です

羊肉は日本では手に入りづらいですが

他のお肉を代用して簡単に美味しく作れてしまいます!

材料は、豚か牛ひき肉、にんにく、塩コショウ

香辛料、割り箸だけです

こちらの材料をよく混ぜ、ペースト状にして割り箸を刺します

あとはこんがりと良く焼いて完成です

ポイントは、いろいろな種類の香辛料を

たっぷりといれることです

おすすめはクミンやカレー粉などですね

より本格的な味わいになります

 

 

③燻製料理

燻製の風味って食欲がそそられて

一気に特別感が増しますよね

しかし、準備が面倒でやり方が難しそうな

イメージありませんか?

なんと、最近ではお手軽に燻製料理が作れるキットが

販売されています

値段もAmazonで1000円以内と非常にお手頃です

もっと安いものですと100円ショップにも

燻製キットが売られているそうです

たった100円で燻製ができるなんて最高ですよね!

キット自体も段ボール製のものを選べば

持ち運びも軽く組み立ても簡単です

こちらを活用してバーベキューの肉料理を

つくってみてはいかがでしょうか

おすすめの食材はベーコンやソーセージ、チーズなどですね

出来上がった燻製はバーベキューのメインとしてだけではなく

お酒のおつまみとしても最高に合います

 

まとめ

 

バーべキューのまんねり化でお悩みの方

ぜひ今回ご紹介されたメニューをお試しください

今年は一味違ったメニューで皆を驚かせましょう!

 

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